2018年06月08日

梅の収穫を行いました

• 吹上寿荘

5月28日、吹上寿荘では梅の収穫からヘタ取りなど、

梅干し作りの段取りを行いました。

今年は、施設周辺の梅の木にたくさんの梅が実りました。

昨年はほとんど収穫出ませんでしたが、

今年は大きな梅が20キロ程収穫出来ました。

 

入居者の皆さんと一緒に収穫し、ヘタを取る作業をしていただきました。

自家製の梅干しが一番おいしいと皆さん精を出して行ってくださいました。

次回は塩をまぶす作業になります。